Minns du Paltzerians meny?
18 olika Palträtter. Borde räcka långt för alla Paltfantaster.
Och här är den nu.
Världens första...
PALTA CARBONARA!
En styck överbliven Pitepalt. Några skivor gris som blev över när jag fyllde mina palter. Knaperstekta. Ett par skvättar Kelda Carbonarasås (första gången jag provar den). En äggula. Grovmalen svartpeppar. Riven mellanlagrad herrgårdsost (skulle naturligtvis ha varit parmesan, men min parmesan hade blivit grön...) Lite persilja ovanpå.
Omdöme? Tja...Efter att ha smakat denna rätt kan jag inte annat än förstå varför Paltzerians innehavare valt att inte ta med den på menyn...
No comments:
Post a Comment