Efter den tunga maträtten i förrförra inlägget och det ännu tyngre samhällsinlägget i det förra behövs nu lite lättsmält efterrätt. Av en händelse hittade jag ovanstående hos min lokala frukthandlare.
"Röda druvor" stod det. Det var banne mig de största druvor jag har sett...
Några timmar senare låg de i en kastrull på min spis. Här skulle kokas
GRÖD. Observera att detta är GRÖD med D. Det är inte det samma som svenskans
Gröt. Som havregrynsgröt. Det är något helt annat. Denna skånska GRÖD är vad svensken skulle kalla KRÄM. Jag blev mycket förvånad när jag bildgooglade
Rögröd nyss och inte fick en enda vettig träff.
RöDgröd fungerade däremot. Men så heter det ju faktiskt inte. Dessutom påstods det vara det DANSKA namnet på Saftkräm. Måhända...
Här handlar det dock inte om
Skånsk Rögröd utan om Skånsk
Orangegröd. Brandgul tror jag förstås snarare mina skånska förfäder skulle säga. Nej. De skulle vid närmare eftertanke strunta fullständigt i färgen och bara kalla det vid dess rätta namn.
PLOMMONAGRÖD. För förvisso var det plommon jag hittade hos frukthandlaren och inget annat...
En fröjd för båda smaklökar och ögon. Bånn Appetittut!
No comments:
Post a Comment